ガチ・・・お米のパン？
from 社長のひとりごと
2024.5.30
RE NEUTO LAB 森のレンタルスペース？
人気のレンタルスペース
RE NEUTO LAB
ある意味森のマルシェです・・・😅
整然と準備が成されています・・・
本日は丸一日の
ロングレンタルを頂戴し
・・・ありがとうございます😙
？？？な器具も有るようです
整然と並べられた機器や道具
主催者さんの意気込みが現れていますね😊
準備も整い本番が待ち遠しい？
さぁそんなLAB
準備も整い開始を待つのみです😊
先ずは・・・お米の仕分けから？
今回のイベントは・・・
何とお米パン教室😮
良く聞く・・・
米粉パンではなくて
正真正銘のお米を使った
パン作成です😆
ミキサーにてお米をクラッシュ
パン好きな主催者さんは
長年パン工房に努めていましたが
何と小麦アレルギーになってしまい😮
お米の発酵にて生地作り
それでもパン作りを諦めきれず
それならと云いう事で
小麦を使わないお米パンに行きついたそう・・・😮
手でこねて整形して行きます
一般的な米粉を使ったパン作りと異なり
ホントの精米したお米を使い
一から造り上げると云う・・・
時間と手間のかかる方法らしいです🤨
整形してあとは焼くのみ・・・
小麦にはない
お米ならではの香りと・・・
焼いた時の香ばしさが特徴との事😊
焼きたては小麦パンと変わりません
残念ながら我々には
おこぼれは有りませんでしたが😅
（決して催促している訳では有りません・・・）
今回は県北の遠方からのご利用でしたから
改めてのご利用と今後に繋がる事を期待し
次回のご予約も心よりお待ちしています😙
RE NEUTO
https://www.kondo-kk.com/reneuto/
RE NEUTO LAB
OKAYAMA NEUTRAL PASSIVE
近藤 直岐
社長のひとりごと
株式会社近藤建設興業 代表取締役。人と住まい、地域と環境、すべてにおいて最善の住まいを常に探求。岡山県の住環境のあり方を本気で考え、未来の大人たちに誇りを持ってバトンを渡すために日々邁進中。
一級建築士／全国SW会性能向上委員会 初代全国委員長／暮らし省エネマイスター／CASBEE戸建評価員／HEAT20正会員
